ECONOMÍA
Las viandas de Veladero tendrán verduras de Iglesia y Jáchal
La compradora es la empresa ARAMARK, que se encarga del catering de la mina iglesiana. Participa en el convenio Minería, Producción y los municipios de ambos departamentos.
Un programa de desarrollo comunitario, que busca generar cadenas de valor para las comunidades es el que se puso en vigencia gracias a un convenio firmado en Casa de Gobierno. Se trata de un programa de “Gestión Agrícola en la Cadena de Valor Minera”, que busca garantizar la competitividad de las vocaciones productivas de las localidades con minería a través del desarrollo de la cadena de valor minera en cada uno de sus eslabones donde intervengan proveedores locales.
Iglesia – Proyecto Zapallo Anco
En el departamento de Iglesia, las partes trabajarán para el desarrollo de cultivo del zapallo Anco teniendo en cuenta que el costo total de la producción de 24 hectáreas que conforman el proyecto “Anco Iglesiano” es de $ 1.524.504 (Pesos Un Millón Quinientos veinticuatro mil quinientos cuatro). El Ministerio de Minería asumirá la financiación del 16% del costo total (equivale a la suma de $239.271) a través del Fondo Minero para el Desarrollo de Comunidades, permitiendo así que los fondos de la minería lleguen a proyectos socios productivos, generando más actividad económica y empleo en zonas mineras.
El Ministerio de Producción a través de la Dirección de Desarrollo Agrícola dependiente de la Secretaría de agricultura, ganadería y agroindustria, asumió la dirección técnica del proyecto. Además, en forma conjunta con los especialistas de Barrick y con el Municipio brindarán el asesoramiento técnico correspondiente a los productores locales beneficiarios, durante las diferentes etapas. El Municipio también se comprometió con el 21% del costo total del proyecto, correspondiente a las tareas de labranza, mano de obra de los maquinistas y gastos de combustible, equivalente a $ 316.080. Además, pondrá a disposición del grupo de productores las maquinarias correspondientes en tiempo y forma. ARAMARK asumió el compromiso de celebrar acuerdos de compra anticipada de “Anco Iglesiano”.
En igual sentido, junto al Ministerio de Producción se comprometió a acercarles a los productores beneficiarios del programa alternativas de comercialización para el “Anco Iglesiano” que se encuentren fuera del estándar técnico, de calidad o que excedan los kilos mensuales acordados. Barrick por su parte asumió los costos de los insumos del proyecto cuyo valor asciende a $430.761, equivalente al 28% del costo total, además de proveer el soporte técnico, por medio de sus ingenieros y especialistas, a los productores. Los productores beneficiarios del programa asumieron el costo que corresponde a los gastos de mano de obra determinados en el proyecto específico.
Jáchal – Proyecto Hortalizas
En el departamento de Jáchal, las partes trabajarán para el desarrollo de hortalizas teniendo en cuenta que el costo total de la producción de 27 hectáreas que conforman el proyecto “Hortalizas Jáchal” es de $2.759.606 (Pesos Dos Millones Setecientos Cincuenta y Nueve Mil Seiscientos Seis). El Ministerio de Minería financiará el 26% del costo total (equivalente a la suma de $709.544) desde el Fondo Minero para el Desarrollo de Comunidades. El Ministerio de Producción, al igual que en Iglesia, a través de la Dirección de Desarrollo Agrícola dependiente de la Secretaría de agricultura, ganadería y agroindustria, asumió la dirección técnica del proyecto. De manera conjunta con los especialistas de Barrick y el Municipio brindarán el asesoramiento técnico correspondiente a los productores beneficiarios. El Municipio de Jáchal asumió el 17% del costo total del proyecto, correspondiente a las tareas de labranza, mano de obra de los maquinistas y gastos de combustible, equivalente a $ 468.400.
Además, pondrá a disposición del grupo de productores las maquinarias correspondientes en tiempo y forma. Aramark realizará acuerdos de compra anticipada de cada una de las hortalizas (Cebolla, Pimiento, Berenjena y Tomate) que conforman el proyecto “Hortalizas Jáchal. Barrick, por su parte, se comprometió a comprar y entregar a los productores beneficiarios del programa insumos acordados por un valor de $668.783 y es equivalente al 24% del costo total determinado. Además, proveerá a los productores beneficiarios el soporte técnico necesario, por medio de sus ingenieros y especialistas. Aramark, en el marco de ambos convenios propuso lo siguiente: Comprometerse a aportar el financiamiento de $ 8.000.000;00 (Pesos Ocho Millones con 00/100) para fomentar el fortalecimiento de proyectos productivos locales; promover el desarrollo industrial de los Municipios de Iglesia y Jáchal, para lo que se iniciará el análisis de pre factibilidad de distintos proyecto.
Entre estos incluirá la instalación de una planta deshidratadora para productos tales como cebolla y ajo, planta para la elaboración de productos panificados congelados, planta de fabricación textil (Indumentaria y blanquearía); alternativas de desarrollo local y acompañamiento profesional para los proyectos de: Verdura de hoja envasada al vacío y Agua mineral envasada; compra local para abastecimiento nacional de subproductos derivados de frutas y, desarrollo y traspaso a proveedor local del servicio de lavandería de Veladero. A su vez, ARAMARK también se comprometió a realizar talleres de oficios de generación de habilidades en mantenimiento como plomería, electricidad, aire acondicionado y mantenimiento en general. Desarrollará “Ciclo Aramark te capacita” con charlas en gastronomía, bromatología, alimentación saludable, nutrición, panadería, pastelería y entrenamiento a cocineros de escuelas de Iglesia y Jáchal con prácticas de manufactura.
