Tendencia
En 2019 aumentó un 9% el consumo de pollo en la Argentina
Este nivel de consumo equivale a 46,6 kilos por año por persona. Los referentes del sector creen que el aumento seguirá en 2020.
En 2019 el consumo de pollo aumentó un 9% en la Argentina con un promedio de consumo de dos kilos más por habitante. Fue así que cada argentino consumió un promedio de 46,6 kilos.
El dato fue confirmado por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) desde donde opinaron que la tendencia se mantendrá en 2020 y que se espera que el consumo supere los 47 kilogramos per cápita.
Pero no solo el consumo interno aumento en el 2019 ya que también las exportaciones tuvieron un incremento en comparación con el año 2018. La cifra llegó a 271.500 toneladas, estas ventas representan un valor de 435 millones de dólares y una suba del 31% con relación al 2018.
En los últimos cinco meses del año que pasó las ventas al exterior alcanzaron las 26.000 toneladas por mes y se estima espera que el piso anual proyectado para 2020 sea de 300.000 toneladas. “Los países con mayor demanda a lo largo del 2019 fueron: China, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Sudáfrica, Chile, Rusia y Cuba, entre otras 60 naciones”, informó CEPA.
Fuete: Diario Uno
