Producción cruzó a bodegueros: ‘No hay un escenario que justifique una baja en el precio de la uva’
Es tras la discusión que vienen teniendo el sector de los bodegueros con los viñateros por el valor de la materia prima. El sector empresarial quiere pagarla a un menor precio que el año anterior.
La dilación para determinar el precio de la uva ocasionó tensión entre los distintos sectores que componen la cadena productiva. La intención de los bodegueros es pagar la uva a un menor precio que el año pasado, mientras que los viñateros buscan que haya un ajuste en el valor. Ante este escenario, el gobierno provincial, por medio del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, cruzó sector empresarial al mencionar que ‘no hay un escenario que justifique una baja en el precio de la uva’.
Fue a través de un comunicado, que la cartera que lidera Gustavo Fernández, tomó posición prácticamente del lado de los viñateros, quienes velan por un incremento en el precio de la uva, mientras que desde el sector comprador lo que quieren es pagarla a un precio menor que el año pasado, pese a la inflación y escudándose en que puede haber una cosecha mayor al 2024. Sin embargo, las últimas lluvias y granizo han generado un retroceso en esa expectativa, algo que los bodegueros no ven.
El comunicado de Producción expresa que ‘tras distintos encuentros con referentes del sector vitivinícola, desde el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación se afirma que en la presente cosecha los valores de la uva no deberían ser inferiores a los de 2024’.
Lo que señalan desde el ministerio es el encuentro con distintos eslabones de la cadena productiva y cuadros técnicos, quienes sostuvieron que ‘no existe un escenario que justifique precios menores para el kilo de uva a los de la vendimia pasada’.
‘La cartera productiva viene llevando una agenda de reuniones con las distintas entidades que conforman la cadena de valor de la industria vitivinícola de San Juan. Con la información recabada, los cuadros técnicos vinculados a la actividad madre de nuestra economía, sostienen que “no existe un escenario que justifique precios menores para el kilo de uva a los de la vendimia pasada”, como algunos sectores sugieren’.
Y añaden que ‘el ministro de la cartera productiva, Gustavo Fernández, junto a sus secretarios viene manteniendo encuentros con cámaras de viñateros y referentes bodegueros trasladistas, reuniones que continuará la próxima semana’.
Por último, la comunicación expresa que ‘al mismo tiempo que se viene manteniendo contacto permanente con las autoridades del Ministerio de Producción de la vecina provincia de Mendoza y se espera a principios de la semana que viene un encuentro con su par Rodolfo Vargas Arizu para calibrar los distintos instrumentos de la política vitivinícola tendientes a mantener los equilibrios y proteger a todos los eslabones que hacen a la industria vitivinícola’.