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En San Juan se hace la américa: Inventó alfajores de ternera, cabrito y pollo

Se trata de una cordobesa que revolucionó el mercado de los alfajores a nivel nacional. Cómo nació la idea y cómo la rompe en toda la Argentina.
miércoles, 05 de febrero de 2020 · 08:22

Hay un dicho popular entre los cordobeses: "Sos un alfajor de pollo, porque no existís". Este fue el motor para que Miryam Díaz comenzara con una revolucionaria propuesta: alfajores de pollo, ternera y cabrito. Algo que en San Juan sería furor.

Es que, la mujer comenzó en enero y ya rompió el mercado recibiendo pedidos de todas las provincias, incluso de Buenos Aires y Santa Fe. Se trata de alfajores salados, que tienen sabores intensos y que, según señalan los degustantes, altamente reales.

Además, Díaz conto que también elaboran otros productos como sándwiches de miga y comidas veganas, pero por el furor de los alfajores están pensando en dedicarse de tiempo completo a este producto.