ESTÁ EN SAN JUAN

Prohibieron la venta de un conocido choclo en granos por bacterias

Tras un análisis se detectaron varias irregularidades, y la presencia de dos bacterias en su interior.
martes, 7 de abril de 2020 · 10:46

La Anmat prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de un alimento en conserva. Se trata del choclo amarillo en granos marca San Remo. 

Según explicaron en una resolución publicada en el Boletín Oficial, tras análisis de laboratorio se estableció el retiro del lote NSOCOI, con fecha de vencimiento correspondiente al 23 de octubre de 2022. 

Desde Anmat señalaron que se detectó la presencia de microorganismos anaerobios sulfitos reductores y Bacillus cereus, luego de tomar una muestra y que esta fuera analizada por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba. 

En la publicación del Boletín Oficial destacan que “se observó el envase y su tapa hinchados, y óxido en su punto de cierre. Al abrirlo se evidenció liberación de gas, líquido espeso con alta densidad y abundantes sólidos con poca cantidad de granos de choclo y olor ácido intenso putrefacto". 

Esa marca es importada desde Brasil por “Supermercado Mayorista Yaguar Sociedad Anónima”, y se vende en la provincia.

Otras Noticias