GOURMET

Marca registrada sanjuanina: Punta de espalda a la llama en la Feria Turística

"Es como a abrazar a todo San Juan" expresó Mauricio Barón, el chef encargado de promocionar el corte netamente sanjuanino.
lunes, 3 de julio de 2017 · 22:43

En la Feria Turística promocionaron el corte autóctono de la provincia de San Juan: La punta de espalda. Y fue hecha a las llamas por el chef encargado de hacerla conocer en todo el país, Mauricio Barón.

"El secreto es paciencia y amor y tener bien arraigada nuestras raíces, no la vas a encontrar en otras partes del país ni el mundo" sostuvo Barón

"La idea es aprovechar que vendemos San Juan para San Juan ver lo de la punta de espalda que es tan típica" agregó.

Comentarios

Otras Noticias