Falsa leche: alertan al consumidor por publicidad engañosa

Canal 13 dialogó con Raúl Tomba, Director Bromatología sobre el polémico alimento a base de leche que se comercializa en la provincia. Calificó a la publicidad del artículo como engañosa y manifestó que este producto ni siquiera se puede hervir, ya que pierde proteínas.

En este sentido, explicó que en su packaging simulan ser lo que no son, a un precio entre 30% y 60% menor que el valor de los productos reales. Advirtió que le preocupa que el consumidor sanjuanino no reconozca las calidades nutritivas de estos productos.

"Alimento lácteo… con el 1% de materia grasa", se describe en los envases de estos productos que tienen casi la mitad del valor proteico y el doble de grasas saturadas que un yogur o leche verdadera.

Desde esta Bromatología informaron que hay una clara publicidad engañosa ya que es un alimento que tiene apenas un 1% de leche fluida, agua, concentrado lácteo, estabilizantes y almidón  está al lado de la góndola de la leche real pero con un precio hasta 40% inferior. Explicó que fabricarlos no está prohibido pero es necesario que  cumpla con las indicaciones reglamentarias y en la presentación esté claramente señalizado.

Tomba señaló que le preocupa que el consumidor no siempre reconozca qué compra ante la gran variedad de lácteos que se ofrecen en el mercado y pague por un alimento creyendo que tiene ciertos componentes de proteínas y nutrientes cuando en realidad no es así.