SAN JUAN
Aún en crisis, los sanjuaninos eligen y compran el tradicional jamón crudo
Así lo explicaron productores de Rawson, que si bien reconocen que no siempre se vende una pieza entera de jamón, al menos un sándwich la gente consume como para no quedarse con las ganas
Carlos Expósito del emprendimiento “Los dueños de la Chancha” dijo a Canal 13 que la gente hace el esfuerzo y compra jamón crudo aunque la situación económica sea difícil.
“Nosotros vendemos en $450 el kilo, hacemos un plancito con tarjeta, de contado se puede hacer una atención, pero ese es el precio porque estamos en San Juan lo producimos acá, somos productores de cerdo, hacemos todo”, dijo Carlos.
“El jamón es la vedette de todo, la gente come un sanguchito y somos pioneros de venderlo acá en la Plaza de Villa Krause sábado y domingo”, contó entusiasmado uno de los responsables de Los dueños de la Chancha.
