Este finde

Récord sudamericano: sanjuaninos asaron 600 kilos de punta de espalda

En el marco del Torneo de Veteranos Nave 51, veinte asadores le dieron fuego uno de los cortes más emblemáticos de la provincia para agasajar a 1200 jugadores de rugby de todo el país.
lunes, 22 de noviembre de 2021 · 22:35

En el marco del Torneo de Veteranos Nave 51, que reúne a jugadores mayores de 35 años, el San Juan Rugby Club se convirtió en el escenario de un récord sudamericano. Veinte asadores, algunos de ellos con podio en el Concurso del Asador Sanjuanino de San Ceferino, le dieron fuego uno de los cortes más emblemáticos de la provincia: asaron más 600 kilos de punta de espalda. Se trata de la mayor cifra que se cocinó en el sur del continente en carne del mismo corte.

El encuentro juntó a 1200 jugadores veteranos de todo el país, en un encuentro nacional organizado por la Agrupación Veteranos Informales No Obsoletos Sanjuaninos (VINOS). En comunicación con Diario 13, Gillermo Baccaro, integrante de la comisión directiva, brindó detalles del evento que se realizó del 19 al 21 de noviembre.

“Gracias a Dios fue uno de los encuentros más grandes de la categoría. Todos esperamos que con el tema de la pandemia llegaran menos jugadores”, dijo Baccaro, y aseguró que la jornada fue todo un éxito, “en la asociación todos estamos conformes y seguimos recibiendo llamados y mensajitos de agradecimiento”.

Sin pensar en romper un récord, ni nada por el estilo, solo en recibir a jugadores de todo el país con una buena dosis de cuyanía, la organización VINOS preparó una gran parrillada y cortes a la llama. “La gente se sacaba fotos con la parrilla y los fogones. No pensamos en el récord, pensamos en la provincia y en el torneo, en ofrecer algo tradicional de la provincia de san juan que es el asado”, expresó satisfecho Baccaro.

Baccaro agradeció a la comisión de VINOS que está integrada por jugadores sanjuaninos de los clubes Alfiles, Huazihul, La U, San Juan Rugby Club y el Jockey Club.

Paella para acompañar
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