Todo comenzó durante una emisión del programa de streaming La Gambeta, donde Tapia, presidente de la AFA, con orgullo sanjuanino, sostuvo que “no hay mejor corte para la parrilla que la punta de espalda”, una pieza típica en los asados cuyanos pero menos conocida en otras regiones del país. Del otro lado del fogón argumental, el humorista Yayo Guridi defendió con pasión la tapa de asado. La discusión terminó con un apretón de manos y una promesa: resolver el dilema cara a cara frente a las brasas.

Chiqui Tapia on Instagram: "Un buen asadito con punta de espalda incluida junto a los amigos de @eligdelagambeta 🔥🍽️ Pasamos una gran jornada en la casa de los campeones de Mundo. ¡Un placer haberlos recibido, las risas no faltaron! Al final tenía razón y Yayo cumplió, muy bien 👏🏻😂 @guridiyayo @pichustraneok @eberludueniaok @vazquezmartinok"

Este lunes, la apuesta cobró vida. Tapia recibió en Ezeiza a Yayo, junto a otros integrantes del programa como Pichu Straneo, Eber Ludueña (Luis Rubio) y el periodista Martín Vázquez. Con el humo del asado como telón de fondo y un ambiente cargado de humor, anécdotas y camaradería, llegó el momento del veredicto: ¿cuál corte conquistaría más paladares?

La Gambeta on Instagram: "Asado GAMBETERO en el Predio de la AFA con @chiquitapia 🇦🇷🙌 ¡Un día inolvidable! #lagambeta #lagambeta2025 #afa #predioafa #argentina #yayoguridi #pichustraneo #martinvazquez #luisrubio #eberludueña #chiquitapia"

La respuesta llegó con contundencia. "El desafío era ver si podían distinguir entre la tapa de asado y la punta de espalda", relató Tapia en un video compartido en sus redes sociales. “Al final tenía razón y Yayo cumplió. Muy bien”, celebró, mientras mostraba el corte vencedor.

La escena, más allá de lo pintoresco, dejó un mensaje claro: San Juan tiene con qué dar batalla también en el terreno del gusto. Con su defensa férrea del corte cuyano, Tapia volvió a poner en alto a su provincia, esta vez con el asador como cancha y los tenedores como árbitros.

Entre risas y platos vacíos, quedó zanjada la discusión. Al menos por ahora. Porque en la Argentina, las rivalidades no solo se juegan en la cancha: también se cocinan a fuego lento. Y esta vez, San Juan se llevó la victoria a las brasas.