GRAN RECONOCIMIENTO

Se grita como un gol: el choripán fue elegido el quinto mejor sanguche del mundo

El sándwich nacional recibió un total de 90% de votos positivos frente a un total de 10% de "indiferentes".
miércoles, 8 de septiembre de 2021 · 14:50

Una reconocida y prestigiosa revista gastronómica, llamada Taste Atlas, hizo una lista con los mejores 100 sanguches de todo el planeta Tierra. Luego de una votación donde hubieron algunas sorpresas con los lugares finales de dicho listado un plato argentino se metió en el Top 5. Se trata del querido choripán.

"Taste Atlas" es una guía de viaje de comida tradicional que recopila recetas, reseñas de críticos gastronómicos y artículos de investigación sobre platos populares. Los escritores de esta revista describieron al "chori" como: "Comida de calle de Argentina, consistente en un chorizo tipo salchicha sazonado por una variedad de condimentos en un pan crujiente".

Este platillo nacional junto a otros de distintos países fueron calificados por profesionales de la gastronomía. Como resultado el choripán recibió un total de 90% de votos positivos frente a sólo un 10% de personas que lo consideraron "indiferentes". De esta manera escaló hasta el puesto número 5 de un total de 100.

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